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Reformationstag Rezepte

Gebratene Sardinen

Gebratene Sardinen

Diese mediterrane Leckerei sollte man aus dekorativen Gründen auf einigen Zitronenscheiben anrichten. Und ein frisches Baguette rundet das Erlebnis eindrucksvoll ab.

Seeteufel mit Petersiliensoße

Seeteufel mit Petersiliensoße

Seeteufel ist ein Fisch für alle, die nur deshalb keinen Fisch essen, weil sie Angst vor Gräten haben. Das feine, feste Fleisch ist
völlig grätenlos, es hat nur einen knorpeligen Mittelknochen und erinnert geschmacklich ein wenig an Hummer.