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Valentinstag Rezepte

acerola mousse mit karamelisierten nüssen und schokosauce

acerola mousse mit karamelisierten nüssen und schokosauce

Eine südamerikanische nachspeise mit der man nichts falsch machen kann.

Amaretto Flirt

Amaretto Flirt

Fruchtig und süß im Geschmack macht dieser Cocktail jeden Abend zu einem Erlebnis.

Cannelloni und Tomatensoße

Cannelloni und Tomatensoße

Eine sehr interessante Variante dieses traditionell italienischen Gerichts. Versuche es doch einmal zusammen mit einem kräftigen Rotwein.

ceylonesische hochzeitskugeln

ceylonesische hochzeitskugeln

ein delikates und würziges zwischengericht welches zum tradidionellen ceylonesischen hochzeitsfrühstück gereicht wird

Crème Brûlée

Crème Brûlée

Diese französische Spezialität ist besonders als süßer Abschluss eines Mehr-Gang-Diners zu empfehlen. Wir erinnern uns noch an Amélie Poulain, die es liebte die Kruste der Crème Brûlée mit der Löffelspitze zu knacken.

Edles Fleisch in feiner Gesellschaft

Edles Fleisch in feiner Gesellschaft

Ein vorzügliches Gericht, dass wirklich jeden Gaumen eine Freude bereitet.

Eierkuchen mit Erdbeersoße

Eierkuchen mit Erdbeersoße

Ein schnell und einfach zubereitetes Dessert, für einen gemütlichen Abend ohne großen Aufwand in der Küche bestens geeignet. Und mit einer geschickten Hand lässt sich dieses Dessert auch prima zu einer Valentins-Überraschung verwandeln.

garnelen bisque mit safran und sellerie

garnelen bisque mit safran und sellerie

eine herrlich milde, und dennoch aufregende suppe aus unsrem nachbarland frankreich. bei uns zu kochen im kochrausch kochstudio

gebratenes lachsfilet mit zitronencreme,  ofengebackenem spargel und caviar

gebratenes lachsfilet mit zitronencreme, ofengebackenem spargel und caviar

ein leichtes sommergericht, welches auch im winter etwas her macht, vor allem zu feiertagen sehr gut geeignet

gingseng zimt prosecco

gingseng zimt prosecco

ein aphrodisierender aperitif für ihre gäste