Parmaschinken ist aus der Provinz Parma stammende luftgetrocknete Schinken. Da Parma in Italien liegt, liegt es daher auch sehr nah das man sich ein Gericht mit Parma und Pasta einfallen lässt. Ein Stück Italien holt man sich so ganz schnell nach Haus, aber ganz preiswert ist es nicht.
Ein Gericht, das im Geschmack italienischer kaum sein könnte. Für all jene, die den puren Geschmack italienischer Esskultur nachvollziehen wollen, ist dieses Gericht genau das Richtige.