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Nikolaus Rezepte

acerola mousse mit karamelisierten nüssen und schokosauce

acerola mousse mit karamelisierten nüssen und schokosauce

Eine südamerikanische nachspeise mit der man nichts falsch machen kann.

Bandnudeln mit Parmaschinken

Bandnudeln mit Parmaschinken

Parmaschinken ist aus der Provinz Parma stammende luftgetrocknete Schinken. Da Parma in Italien liegt, liegt es daher auch sehr nah das man sich ein Gericht mit Parma und Pasta einfallen lässt. Ein Stück Italien holt man sich so ganz schnell nach Haus, aber ganz preiswert ist es nicht.

Brüssler Brot alá Mama

Brüssler Brot alá Mama

Brüssler Brot - lecker knusprige Plätzchen. Passend zur Weihnachtszeit. Geht schnell, da man sie nicht ausstechen muss, sondern einfach von einer Rolle abschneiden kann.

garnelen bisque mit safran und sellerie

garnelen bisque mit safran und sellerie

eine herrlich milde, und dennoch aufregende suppe aus unsrem nachbarland frankreich. bei uns zu kochen im kochrausch kochstudio

gebratenes lachsfilet mit zitronencreme,  ofengebackenem spargel und caviar

gebratenes lachsfilet mit zitronencreme, ofengebackenem spargel und caviar

ein leichtes sommergericht, welches auch im winter etwas her macht, vor allem zu feiertagen sehr gut geeignet

gingseng zimt prosecco

gingseng zimt prosecco

ein aphrodisierender aperitif für ihre gäste

Kartoffelbrot

Kartoffelbrot

Dieses Kartoffelbrot ist in der Rezepterstellung sehr einfach und auch schnell, nur am Geschmack wird keinesfalls gespart.

Mandel-Eis

Mandel-Eis

Mal etwas anderes. Ein Eis für den Winter und die Weihnachtszeit, wärmstens auf einem heißen Brownie oder einer heißen Schokolade zu empfehlen.

Orientalischer Schokoladenkaffee

Orientalischer Schokoladenkaffee

Fast leidenschaftlich im Geschmack kann man mit diesem Getränk auch kalte Tage gut überstehen. Zudem ist es schnell zubereitet und daher auch für zwischendurch geeignet.

Schokoladen-Walnuss-Muffins

Schokoladen-Walnuss-Muffins

Für die Liebhaber nachmittaglicher Kaffee- und Kakaoründchen, bei regnerischem Wetter natürlich am gemütlichsten, eine exklusive Ergänzung und vor allem für den kleinen Heißhunger deiner Gäste.