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Aufläufe Rezepte

Filet Hawaii

Filet Hawaii

Es klingelt an der Tür und eine Freundin oder ein Freund steht vor dir. Es ist passiert: Man hat das gemeinsame Treffen vergessen! Das ist bestimmt jeden schon passiert, so auch mir. Da schaut man nun in den Kühlschrank um seinen Gast etwas anzubieten, aber viel ist nicht da: Ein Filet und etwas Käse. Sollte der Kühlschrank wirklich nicht mehr hergeben, kann ich dieses altbewährte Rezept nur empfehlen: Filet Hawaii. Ich hatte es damals mit Mandarinen gemacht, aber es ist natürlich auch mit Ananas oder Pfirsichen möglich.

Kartoffel-Reis-Gratin

Kartoffel-Reis-Gratin

Eine gelungene Kombination aus Reis und Kartoffel. Versuchen Sie dieses Gericht und lassen Sie sich von den verschiedenen Geschmacksrichtungen verzaubern.

Parmigiana di Melanzane - ein neapolitanischer Auberginenauflauf

Parmigiana di Melanzane - ein neapolitanischer Auberginenauflauf

Kampanien - die italienische Region rund um Neapel - ist die Heimat des Rezeptes, das wir in dieser Folge präsentieren: Die Parmigiana di Melanzane, ein mediterraner Auberginenauflauf. Klingt geil, schmeckt auch so. Leckerer kann man Auberginen fast nicht zubereiten.

Pilzauflauf mit Kartoffeln

Pilzauflauf mit Kartoffeln

Die Kombination aus Pilzen und Kartoffeln in diesem Gericht wird auch Sie begeistern.

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

Dies ist ein saftiger überbackener Kartoffelauflauf, benannt nach der historischen Landschaft Daufine zwischen Rhone und französisch-italienischer Grenze im südlichen Frankreich. Die Zubereitung ist sehr einfach, das Gericht eignet sich zu grünem Salat, aber auch Gurken- oder Tomatensalat.

Griessauflauf

Griessauflauf

Himmliches Gericht für alle Naschkatzen.

Kartoffelgratin - die einfachste Variante

Kartoffelgratin - die einfachste Variante

Kartoffeln gehören zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Mit diesem Rezept bereiten Sie eine schnelle und einfache Beilage zu Fleischgerichten oder genießen sie zu leckerem Gemüse.

 

Lasagne mit Hackfleisch und Rotwein

Lasagne mit Hackfleisch und Rotwein

Mit dieser Lasagne-Variation landet man immer einen Hit.

 

Nudelauflauf

Nudelauflauf

Dieser Nudelauflauf ist schnell zubereitet und erfeut sich auch bei den Kleinen einer großen Beliebtheit.

Pie mit Gemüse und Poulet

Pie mit Gemüse und Poulet

Aufwändiges Rezept, mit dem Sie Ihre Gäste bestimmt vom Hocker hauen.