Currywurst

Zunächst wird die Pfanne mit Öl erhitzt und die Würste werden dann hineingegeben. Sobald die Würste goldbraun sind, werden Sie aus der Pfanner herausgenommen und zur Seite gestellt.

Anschließend werden die Zwiebel geschält und in kleine Würfeln geschnitten. Nachdem sie dann in der Pfanne angeröstet wurden werden die Zwiebeln mit etwas Mehl bestäubt und anschließend wird noch etwas Tomatenmark hinzugegeben.

Nun wird alles mit etwa 250 ml Wasser abgelöscht und man lässt es ein wenig einkochen. Nun nach Geschmack mit den angegebenen Gewürzen alles abschmecken. Und fertig ist die Currywurst.