Noch kein Mitglied? Dann gleich KOSTENLOS registrieren!

MAREMOTO

MAREMOTO
Strausberger Platz 2
10243 Berlin (Karte)

Tel.: 030 - 40 05 42 30
... weitere Informationen »

Mit Essen spielt man nicht - das bekommt man schon als Kind zu hören. Aber ist ein spielerischer Umgang mit der Welt nicht das Schönste? Mit leuchtenden Augen die Dinge immer wieder neu zu betrachten und sich bezaubern zu lassen, gibt dem Leben mehr Tiefe.

Wir wollen, das unsere Gäste staunen, lachen, geniessen, nachdenken und von dem Geschmack unserer Speisen berauscht werden. Deswegen nennen wir unsere Art zu kochen Metaphoric Cuisine, weil sie Bilder und Assoziationen hervorruft, die man beim Essen vorher so noch nicht erlebt hat.

Stichworte: Berlin, Erlebnisrestaurant, molekular, Restaurant, bis 100 Euro, bis 200 Euro

Impressionen vom MAREMOTO

Küche

Unser 15-Gänge-Menü ist vergleichbar mit einem Film - mal rasant, mal lustig und mal märchenhaft, aber immer fesselnd. Doch anstatt wie im Kino nur mit Augen und Ohren zu erleben, werden bei uns alle Sinne mit einbezogen. So wird Essen wirklich berauschend, actionreich und dramatisch - eine “Ganz-Sinnes-Erfahrung“.

Dabei ist nicht immer alles so, wie es scheint - die Überraschung als Stilelement spielt eine grosse Rolle in unserer Küche. Man weiß nie genau, was als nächstes passieren wird, denn das hält den Geist wach. Aber eines ist sicher: es wird außerordentlich gut schmecken.